櫻葉餅的做法

巧克力 2018-04-06 檢舉

正是踏青的好時節,前幾日做的櫻花醬、鹽漬櫻花、鹽漬櫻葉,用來做點軟糯香甜櫻葉餅做出遊的點心!

用料

糯米 300g

櫻花粉 4g

細砂糖 40g

櫻葉 30片

鹽漬櫻花 15朵

櫻花醬 適量

紅豆沙 適量

清水 420g

做法步驟

1、300g糯米洗淨,冷水浸泡2小時後,瀝幹水分。

2、糯米晾至半幹,用搗棒搗碎糯米(不要太碎)

3、取一半糯米,倒入4g櫻花粉。

4、調勻顏色。

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來源:www.toutiao.com
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