苦瓜焯水之後還是苦,這個做法讓你一秒愛上苦瓜!

巧克力 2018-04-06 檢舉

苦瓜有很好的降火作用,還可以美容養顏,但是苦瓜實在是太苦了,就算用水焯過還是覺得苦,如果苦瓜中包裹肉泥和香菇大概會愛上苦瓜吧。

一、

肉餡苦瓜

原料:

苦瓜1根、豬肉300g、雞蛋1個、幹香菇4朵、生抽10g、澱粉20g、料酒10g

1. 準備好所有食材

2. 豬肉切塊,用破壁機1檔10秒即可

3. 肉泥裡放入一個打散的雞蛋、醬油、料酒、少量澱粉和水,攪拌均勻

4. 香菇浸泡之後切沫,和肉泥混合均勻

5. 苦瓜切斷,挖掉中間的芯

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來源:www.toutiao.com
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