好吃又營養的「奶油麥片蝦」的做法,喜歡吃的記得收藏

好吃又營養的“奶油麥片蝦”的做法,喜歡吃的記得收藏

[ 食材 ]

主料:稀奶油200g、蝦200g、麥片80g

輔料:鹽 、姜片、羅勒葉、白葡萄酒

[ 做法 ]

1.菜刀輕輕劃開蝦背部,用牙籤剔筋。

2.加入少許鹽、白葡萄酒、羅勒葉後攪拌均勻,放入冰箱醃制20分鐘。

3.開火倒油,把薑片爆香。

4.放入草蝦,煎至兩面呈金黃即可盛出備用。

5.再起油鍋,炒麥片。

6.略微翻炒後麥片會散發出香氣,此時加入羅勒葉繼續翻炒。

7.倒入稀奶油,沒過麥片即可。

8.稍加翻炒後,就可以把煎好的蝦放進去了。

9.待奶油收汁至略濃稠狀時,關火裝盤。

參考來源

最近都沒什麼煮了,大著肚子,多兩個星期就要生了,特別感覺容易累。今天心血來潮就煮了這道奶油麥片蝦和大家分享。

材料:

麥片成份:

¾ 杯Nestum麥片

½ 茶匙 鹽

1½ 茶匙 糖

1½ 湯匙 奶粉

調味料:

蒜適量

牛油 適量

小辣椒 適量

咖喱葉 適量

簡單步驟:

1剪開.蝦背,剔除泥腸,用水洗乾淨,濾幹水份用鹽醃制一會。

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來源:www.cocomy.net
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